terça-feira, 24 de maio de 2011

BISCOITO DE FUBA

250G DE FARINHA DE TRIGO
250G DE FARINHA DE MILHO
250G DE AMIDO DE MILHO
250G DE ACUCAR
250G DE MARGARINA
25G DE FERMENTO EM PÓ
4 OVOS
MODO DE FAZER:
MISTURAR TUDO E FAZER UMA MASSA LISA MODELAR CORTAR E ASSAR.
ASSE POR UNS 15 A 20 MINUTO EM FORNO MEDIO 180°C.
SE GOSTAR PODE ACRESCENTAR UM POUCO DE ERVA DOCE.

quinta-feira, 21 de outubro de 2010

AME A VIDA

Se voce nunca foi uma estrela, seja apenas um vagalume mas nunca deixe de brilhar.
Seja o que voce é, nunca o que os outros querem que voce seja.
Pois voce vale mais que a soma de seus problemas.
Ame a vida pois na ha sempre alguém que te ama muito.

uma palavra de otimismo

Em cada sorriso que espalho, planto alguam esperanca.
Em cada pranto que enxugo, torno alguém mais feliz.
Em cada olhar de desprezo alguém termina magoado.
Em cada perdão que nego vai um pedaço do meu egoísmo.
Em cada ressentimento que esboço revelo meu amor próprio ferido.

Por isso reflita muito bem antes de fazer qualquer coisa que possa fazer o outro sofrer
porque a magoa so traz a infelicidade, viva sempre com paz no coração e vida se torna
mais linda e feliz.

quinta-feira, 18 de dezembro de 2008

Bolo de Frutas Natalino

Ingredientes:
4 xic. açúcar
1 xic. manteiga em temp. ambiente
4 gemas
4 claras em neve
3/4 xic. frutas cristalizadas (140g)
2/3 xic. cerejas em calda picadas (140g)
1/2 xic. ameixas pretas picadas (150g)
1/2 xic. passas (90g)
1/2 xic nozes (60g)
1 1/2 xic. de farinha de trigo
1 colh. (chá) fermento em pó
1/2 xic. vinho licoroso para demolhar as frutas
Modo de Fazer:
Coloque as frutas de molho no vinho por no mínimo meia hora.
Bata as claras em neve e reserve.
Bata as gemas com o açúcar na batedeira, acrescente a manteiga e bata até ficar um creme fofo. Acrescente a farinha e o fermento aos poucos, batendo sempre.
Misture as frutas ao creme com a ajuda de uma espátula, acrescente as nozes picadas (reserve algumas para decorar) e por último incorpore as claras em neve.
Leve assar em forno médio a 180°C em fôrma untada e enfarinhada.
Glacê para cobertura:
1 xic. açúcar de confeiteiro
1/4 xic. leite
Modo de Fazer:
Misture o leite aquecido aos poucos ao açúcar, tem que ficar um creme grosso, se endurecer leve por uns 30 segundos ao microondas e utilize ainda quente. Enfeite com cerejas e nozes.
Cubra o bolo depois de assado com o gracê.

Bom apetite!!!!!!!!


quinta-feira, 11 de dezembro de 2008

Salada de Frango Tropical



Ingredientes:

1 peito de frango com osso

50 gr de bacon
em cubos pequenos

2 fatia(s) de abacaxi picada(s)

1/2 xícara(s) (chá) de maçã verde em cubos pequenos

2 xícara(s) (chá) de maionese

1 xícara(s) (chá) de batata palha

1 colher(es) (sopa) de salsinha picada

sal o quanto baste

pimenta-do-reino branca a gosto

12 unidades de torradas Integral

Modo de Fazer:

Cozinhe o peito de frango em água temperada com sal e pimenta branca a gosto.

Quando estiver totalmente cozido, escorra, deixe esfriar, desfie e reserve.

Em uma frigideira, frite os cubos de bacon até que fiquem levemente crocantes. Reserve.

Em um recipiente fundo, misture o frango, abacaxi, maçã, bacon, maionese e salsinha.

Acrescente a batata palha somente no momento de servir, para que não amoleça.

Sirva acompanhado de torradas.

Receita fácil, rápida e saudável.

E além de tudo deliciosa.

Rabanadas Assadas

Ingredientes:
5 pães amanhecidos cortados em fatias médias
600ml de leite
2 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de açúcar
canela em rama, baunilha, cravo a gosto
raspinhas de 1 limão a gosto
3 ovos
1caixa de creme de leite
aroma de baunilha a gosto
2 colheres (sopa) de conhaque
150g de chocolate ao leite derretido
100g chocolate meio amargo ralado
Modo de preparo:
Unte um refratário com manteiga, coloque em uma panela o leite, a manteiga, o açúcar e as especiarias.
Leve ao forno e deixe ferver por 5 minutos, retire.
Bata os ovos com o creme de leite, a baunilha e o conhaque.
Passe as fatias de pão no leite, depois nos ovos.
Coloque-as na forma e faça uma camada.
Espalhe colheradas do chocolate derretido e polvilhe aos poucos o chocolate ralado.
Faça assim até terminar todos os ingredientes, sendo que por último os chocolates.
Leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos até assar.
Sirva com creme ou geléia de frutas e uma bola de sorvete de creme ou chocolate.


Anéis de Cebola


Ingredientes:
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de cerveja
1 colher (chá) de sal
3 cebolas cortadas em rodelas grossas
Água gelada, o suficiente
Óleo, o suficiente
Modo de preparo:
Coloque num recipiente a farinha de trigo, a cerveja e o sal.
Misture e deixe descansar por 2 horas.
Enquanto isso deixe as cebolas de molho em água gelada, também por 2 horas.
Escorra as cebolas e mergulhe-as na massa. Frite em óleo quente.


Receita prática e rápida.

Muito boa mesmo.